厦门大学最牛的专业包括以下几个：
1. 海洋科学：在多个排名中被提及为厦门大学的王牌专业，全国排名第一，也是厦门大学的“双一流”建设学科，拥有国家级一流本科专业建设点。
2. 国际经济与贸易：被评为S级专业，是厦门大学的王牌专业之一，在全国排名中表现突出。
3. 会计学：同样被评为S级专业，是厦门大学的王牌专业之一，拥有国家级一流本科专业建设点。
4. 化学：在全球排名中位于前1%，也是厦门大学的“双一流”建设学科，拥有国家级一流本科专业建设点。
5. 统计学：在多个排名中被提及为厦门大学的王牌专业，拥有国家级一流本科专业建设点。
这些专业不仅在学术上享有盛誉，而且在就业市场上也具有很高的竞争力。厦门大学的专业实力非常强，这些专业可以作为厦门大学最牛专业的代表。
最没有名气的211大学
最没有名气的211大学可能是指那些在排名中较为靠后的大学。从中国教育在线提供的排名数据来看，排名较后的211大学包括但不限于https://www.eol.cn/e_html/gk/dxpm/index.shtml、https://www.eol.cn/e_html/gk/dxpm/index.shtml、https://www.eol.cn/e_html/gk/dxpm/index.shtml等。这些大学在全国的知名度和影响力可能相对较低，但这并不意味着它们的教育质量不高或者专业领域内没有优势。每所大学都有其特色和优势，对于特定专业或领域感兴趣的学生来说，这些学校可能是很好的选择。
厦门6所臭名远扬的大专
关于您提到的“厦门6所臭名远扬的大专”，这个表述可能存在误解。并没有找到任何官方或权威来源表明厦门有大专院校“臭名远扬”。相反，厦门的大专院校在教育质量和学术声誉方面都有积极的评价。以下是一些厦门的大专院校列表，它们在不同排名和评价中被提及：
1. 厦门城市职业学院
2. 厦门海洋职业技术学院
3. 厦门南洋职业学院
4. 厦门软件职业技术学院
5. 厦门东海职业技术学院
6. 厦门兴才职业技术学院
这些院校在各自的领域内提供专业教育，并为学生提供了良好的学习环境和发展机会。如果您有关于这些院校的具体问题或需要更多信息，我会很乐意为您提供帮助。
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